甘いお酒だと思います。
トップはメロン様の甘い香り。
そこそこ大きく広がります。
酸味は弱め。
香りが落ちることなくそのまま続いていきます。
この風味にザラメのような甘い香りが繋がります。
したがって、全体的に甘い風味が支配。
ただ、舌にダラダラくるのではなく、キレは良いです。すっと切れる。
甘いながらも飲みやすいので、鶏鍋とか良さそうです。
個人的には菊正宗の吟パックでいいかなあとも思ったり。
バランスはこちらの方が良いですが。
ご馳走さまでした。