まつもとの守破離です。
酸でキュッと締まったお酒だと思います。
入りは野いちご系の華やかな香り。
メロンっぽさもあります。
そこに酸味がすぐきます。この酸で野いちごと言っている気がします。
これがそこそこ口の中をきゅっと締めてきます。
そのまま味がすっと切れます。
後味の盛り上がりはなく、かなりキレ良しです。
あまり述べる点が少ないような。
去年はもう少し香りもふくよかだった気がします。去年の方が好み。
ただ、飲みやすく邪魔しない味なので、料理はなんでも合うと思います。酸で辛口と言われるのかな。
ご馳走様でした。