merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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これをすると面白いよってこと。


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京都府 澤屋まつもと 守破離 五百万石

まつもとの守破離です。

 

酸でキュッと締まったお酒だと思います。

 

入りは野いちご系の華やかな香り。

メロンっぽさもあります。

 

そこに酸味がすぐきます。この酸で野いちごと言っている気がします。

これがそこそこ口の中をきゅっと締めてきます。

 

そのまま味がすっと切れます。

後味の盛り上がりはなく、かなりキレ良しです。

 

あまり述べる点が少ないような。

去年はもう少し香りもふくよかだった気がします。去年の方が好み。

 

ただ、飲みやすく邪魔しない味なので、料理はなんでも合うと思います。酸で辛口と言われるのかな。

 

ご馳走様でした。

 

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