merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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宮城県 伯楽星 特別純米 新酒

伯楽星の新酒です。

 

甘い香り広がるスッキリしたお酒。

 

トップはメロン様の甘い香り。

そこそこ大きく広がります。

 

酸味はそこまでだが、トップの香りはすっと切れる。

酸味自体はあまり印象なし。

 

ミドルに糖の甘さとアルコールの苦さ。両とも弱い。やや水っぽい。

 

後味はすっきり。きれい。

 

トップが流行りのきれいなお酒。

そろそろ流行りも収まるか?

 

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