merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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山形県 山川光男 2019 はる

山形のお酒です。共同。

良い蔵が集まったお酒。

 

http://yamakawamitsuo.jp

 

りんごのような香りが広がるすっきりした飲みやすいお酒です。

 

トップの香りはやや甘めのりんごのよう。

酸味は香りよりやや弱く、すーっと味が切れていく。優しい。

 

甘みはやや残っているがべとべとせずあと残しもなし。

 

飲みやすいですね。

カルパッチョとか良い。バルサミコもあいそう。

今寒いので、ホタテのスープとかも飲みたい。

 

ご馳走さまでした。

 

 

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