merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





山形県 磐城壽 純米酒 此れはしたり!

磐城壽。

 

柔かいさっぱりしたお酒だと思います。

 

入りはメロン様の甘い香りですが、そこまで大きくはなく。

酸味はすっと。クエン酸様の酸味がキリッときます。純。

 

舌はざらざらしますが、キレ良いため重たくはありません。

 

その後米の甘みをほのかに感じつつ味が枯れていきます。

やや甘みと繋がると甘い梅干系。

 

キレが良いのでさっぱりしていますね。

食の最初の方にすっと行きたいお酒です。

 

ご馳走様でした。

 

f:id:merimekko:20191013174808j:imagef:id:merimekko:20191013174811j:image

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.