merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

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山形県 磐城壽 純米酒 此れはしたり!

磐城壽。

 

柔かいさっぱりしたお酒だと思います。

 

入りはメロン様の甘い香りですが、そこまで大きくはなく。

酸味はすっと。クエン酸様の酸味がキリッときます。純。

 

舌はざらざらしますが、キレ良いため重たくはありません。

 

その後米の甘みをほのかに感じつつ味が枯れていきます。

やや甘みと繋がると甘い梅干系。

 

キレが良いのでさっぱりしていますね。

食の最初の方にすっと行きたいお酒です。

 

ご馳走様でした。

 

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