merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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茨城県 彦市 地元一貫造り 純米 無濾過生原酒

月の井さんのお酒です。

 

甘みに刺激があるお酒だと思います。

 

トップの香りはあまりなく。

メロンバナナ様の甘い香りだが、そんなに印象ありません。

 

味としての甘みが全体の風味の中心です。

ここに先述の香りも乗りますが、そこまで乗り切らず。

 

乳酸様の酸味、茶渋のような渋みなども乗りますが、いかんせん中途半端です。

その割にアルコールの苦味はしっかりしているので、うーんどう捉えていいのか。

 

甘みを起点とした柔らかなお酒としてはある意味バランスよし。

 

インパクトには弱いので、何か尖った相棒が必要。

不味くはなく美味しい要素が集まっているのですが、どうにもバランス悪く。

 

評価に困るお酒ですね。。

タレのツクネに対して、冷やの状態ですっと当てる、とかでしょうか。

 

難しいお酒です。

ご馳走様でした。

 

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