merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





高知県 土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 山田錦

お疲れ様です。

またまたお久しぶりです。飲みに行く機会、激減。

 

それでもこのお酒は土佐しらぎくらしい、甘酸っぱく淡いお酒に仕上がっています。

 

トップはメロン様の甘い香りですが、まるでクエン酸のようなピリッとキレの良い酸味がすぐに来て、香りを聞いてきます。

 

夏限定のフルーツカルピスみたい。

若干グレープフルーツの皮みたいな苦味も。

 

その後の味は薄く純な甘みを残しつつ、すっと切れていきます。

かなり飲みやすい。

 

すっと染み込んでいきますね。

美味しいです。ご馳走さまでした。

 

f:id:merimekko:20210403171732j:imagef:id:merimekko:20210403171740j:image

 

 

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.