愛知は九平次の純米大吟醸。ヨーロッパでも売り出していることも分かるとおり、ワインに近い酸が特徴的。飲んだ最初の芳香はほぼワインそのものです(米特有の甘さは香ってきますが)。残りの芳香もすっと消えるような華やかさを持つお酒でした。 ご馳走様でし…
佐賀県は鍋島の濁り酒です。 鍋島に関しては最近良く飲ませて頂いているのですが、その中でもこれはこの時期特別なものらしく。 ありがたいことに飲む機会にめぐり合うことが出来ました。鍋島特有の味の華やかさはそのままに、ただ発泡を考えてのことか少し…
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