静岡県は喜久酔の純米吟醸です。 ほのかな、という表現が真っ先に思い付きました。 甘みをまず感じますが、それも決して強くはありません。酸味はそれよりも薄いのでほぼ感じないに等しいです。(温度が上がれば主張し始めてきますが、それも弱め) その甘みも…
愛知県の奥というお酒です。原酒。 非常に太くしっかりしたお酒だと思います。 甘みと酸がどちらも強く、酸に至っては口にしてしばらくしてもその力を失わない強さを持っています。 そのせいか後味もしっかり。 一口含んで5〜6秒後までその酸が残り、その後…
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