2014-10-04から1日間の記事一覧
奈良県は梅乃宿です。少々良い感じに酔って来ているので感想だけ。薫香があります。ひやおろしにはあんまりない印象のクセ。スモーキーな香りと共に甘み。甘味は非常に優しい。ひやおろしの中ではボディがしっかりしている印象。じっくり味わい方に。ご馳走…
長野県は亀の海です。基礎的なレベルが長野県非常に高いと思っていますので、期待。基本的には非常に「甘い」お酒です。入りの酵母による柔らかな甘さから、後のお米の濃厚な甘さまで、人続きに徐々に強まっていくような印象を受けます。しかし、入りに関し…
初めてじゃなかろうか。北海道のえぞ乃熊です。北海道産酒米の彗星というお米を使った旭川の高砂酒造が出しているお酒です。北の国の酒は比較的澄んでいる(それに加え、最近入りの華やかさが強い)イメージですが、はたして。頂きました。非常にスッキリとし…