山形県は上喜元のにごりです。マスカット系のジューシーな香りと甘みが広がります。酸味は中程度。舌にピリリとくるというよりかは、酸っぱい系の酸味です。これで一度アクセント付け。そのあと、一瞬味が全くなくなり、その後にごり特有のおりの濃厚な旨味…
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