島根は月山です。かなりスッキリ系のお酒だと思います。香りは弱め。水のようにスッと入ってくる感じです。口にしてから1秒くらい。若干の時間差で燻製のような、風味がします。しっかりというよりかは、感じる程度。その後の甘みや旨味も弱く、燻製のような…

やもりです。なんと言おうと。東京はおくのかみ、です。スッキリ系の生酒ですね。香りは特徴はないですが、純粋な甘め系。酸味に雑味を伴い、1〜2秒広がります。生酒の影響なのだろうか。綺麗な酸味だと思います。これが大きく広がったあと、甘みは薄め、甘…

三重県は作です。甘めの香りが立つ、すっきり系優しめのお酒です。メロン様の吟醸香がします。酸は中程度、甘みは弱め。従って甘い香りとともに雑味なくスッキリキレていくお酒です。夏に飲みやすいですね。女性にも受けそう。ご馳走様でした。