広島県は宝剣です。広島県産八反錦55%です。酸味の少し強い、バランスの良いお酒だと思います。入りはメロン様の吟醸香。意識して飲まなくても分かる感じ。そのあと、ピリッと味を切る酸味が来ます。酸味に癖はありません。その後、メロン様のジューシーな甘…
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