滋賀県は長浜市の冨田酒造さんのお酒、七本槍の純米酒です。 最近よく見始めた低精白、80%のものです。 どっちかというと香り系ですか。 80%にしては綺麗な味だと思います。 入りはカスタード様の甘い香り。 香りが鼻に抜けて広がるというよりは、鼻の奥で膨…
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