岡山県は真庭市の大正の鶴です。岡山はアケボノの70%。度数も20度と高めです。香り華やか暴れ暴君なお酒だと思います。入りはメロン様の華やかな香り。口にしてすぐではなく、一呼吸おいてぶわっと香りが広がります。酸味は中程度。少し舌にぴりっとくる感じ…

高知は南の純吟です。出羽燦々50%に高知酵母合わせてます。香り系柔らかなすっきりしたお酒ですね。入りはメロン様の香り。優しいです。感じますがトップから広がるというよりは、一旦広がってまとまる感じ。酸味は弱め。味を切る感じで酸っぱい感じはないで…