merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





2018-11-04から1日間の記事一覧

高知県 土佐しらぎく 大吟醸 新酒鑑評会出品21号

土佐しらぎくの全国新酒鑑評会出品同スペックらしいですよ。 甘みがじーっと広がる、バランスの良いお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。じっと広がります。 酸味はやや強め。香りよりは弱く、やや香りを切るものの、そこまで印象にはありません。…

山形県 栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒日乃輪 仕込一號

栄光富士の純大です。 つや姫を50%組み込んでいるみたいです。 トップの甘酸しっかりした、飲みやすいお酒だと思います。 トップはバナナ様の甘い香り。そこそこ大きく広がります。 酸もしっかり。キレよく口の中がザラザラしますが香りをしっかり切ってきま…

秋田県 春霞 わき水ラベル 純米吟醸

春霞です。三郷錦です。 ジューシーな甘い風味が広がる、飲みやすいお酒だと思います。 入りは完熟のメロンのような甘い香り。そこそこ大きいです。 酸は中程度から少し弱め。 香りを切るくらいはいきません。ただ、少し舌がざらつく様はあり。乳酸様。 香り…

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.