磐梯山の特純です。 甘旨い風味広がる飲みやすいお酒だと思います。 トップはメロン様からベリー系の甘い香り。 そこにべっこう飴のような焦がした甘旨味が乗ってきます。 酸味はそこそこ。 トップの焦げた香りよりはやや弱く、甘い香りよりはやや強い。 乳…

福島は大天狗さんのお酒。 若手杜氏さんのもの。うさぎは何を意味しているのだろう。 非常に柔らかな飲みやすいお酒だと思います。 入りはメロンや熟したマスカットのような香り。甘い香りです。 酸味は弱め。ややぴりっとするもののそこまで印象強くなく、…

喜多方のお酒です。 ジューシーかつ、バランスの良いお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 ふっと広がり、かなり分かりやすいです。 酸味もそこそこ。香りと同じくらいで、香りを消しつつすっとキレ良し。 甘みは弱いですが、香りとつながります。…