merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


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2022-08-05から1日間の記事一覧

島根県 出雲富士 超辛口 純米吟醸 佐香錦

出雲富士の県産好適米、佐香錦を用いたお酒です。 非常にすっきりしたお酒だと思います。 トップはマスカット様の爽やかな甘い香りですがそんなに強くはありません。 酸味もそこそこ〜弱め。乳酸様の酸味を感じますが印象は薄く、やや弱いトップの香りのまま…

福島県 自然郷 BIO 中取り

自然郷の見たことないラベル。 甘酸っぱくキレの良い、飲みやすいお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きくか広がります。 酸味もそこそこ。 ツンとしたキレの良い酸が感じられ、少し舌がピリッとするも、香りの方が大きいので印象は…

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