merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

佐賀県 七田 純米無濾過生酒 磨き七割五分 七田の心

七田の雄町です。 無濾過の生酒。 甘酸しっかり香る甘酸っぱいお酒だと思います。 トップはりんごを皮ごと絞ったような香り。 そこそこ大きく広がります。 酸は中程度からやや強め。 トップの甘い香りと相まって甘酸っぱいです。 舌もしっかりざらざら。 一…

静岡県 磯自慢 本醸造 寒造り

磯自慢の本醸です。 甘さ際立ちながらもすっきりとしたお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 熟したメロンのような甘さを感じます。 酸味は中程度から少し弱め。 乳酸様の酸味は来ますが柔らかく印象には弱いです。 その後米の甘みとアルコール…

Written by merimekko
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