merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

鹿児島県 天賦 搾立生酒 赤磐雄町

鹿児島県は日置市こ天賦です。 富乃宝山という方がわかる方いらっしゃるかもしません。 トップの甘い香り濃厚なお酒だと思います。 トップはメロンバナナ様の重厚な甘い香り。 甘さの熟成感もあります。かなり強いです。 酸味はそこそこ。 舌はややざらざら…

長野県 大信州 ひやおろし 中取り 八重原純米大吟醸

大信州の限定品です。 甘さが柔らかく広がるややすっきりめのお酒だと思います。 トップは夕張メロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸は乳酸用ですっきりですが、香りほどは強くなく、香りをやや切る感じ。 舌はざらざらするのでそこそこ酸味も…

佐賀県 能古見 純米吟醸 中取り生原酒

能古見の純吟生原酒です。 非常に甘い香り高い、すっきりしたお酒だと思います。 トップは夕張メロンの様な甘い香り。 非常に強いです。 酸味はそこそこ。 乳酸用の酸味ですが、舌がざらつくこともなくそこまで強くありません。 甘いもあり。 ベタベタしてい…

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