宮城は柴田町にある大沼酒造さんの乾坤一。
うすにごりです。
入りは甘さがほとんどなく酸が強めのお酒です。
酸自体も味として来るのが少し遅めのため、日本酒単品で飲むよりも肴と合わせるのが良い気がします。
後味には入りの酸味に少し甘みがくるような印象。
この甘みが焼き魚系の肴にとても合う予感がします。
ごちそうさまでした。
宮城は柴田町にある大沼酒造さんの乾坤一。
うすにごりです。
入りは甘さがほとんどなく酸が強めのお酒です。
酸自体も味として来るのが少し遅めのため、日本酒単品で飲むよりも肴と合わせるのが良い気がします。
後味には入りの酸味に少し甘みがくるような印象。
この甘みが焼き魚系の肴にとても合う予感がします。
ごちそうさまでした。