はせがわ酒店がFIFAなオフィシャルライセンスを用いて企画されたofficial licensed product企画の中から山口県は東洋美人を頂きました。
中は純米吟醸のものと同じとのこと。
やはり冷やの場合少し酸が強めのお酒になっている印象です。
しかし前回と同様、人肌に温めると面白いようにその酸がまろやかになり、いい味だしてるな、となります。
従って私は冷蔵後、人肌の温度で呑んでみることをお勧めしたいと思います。
はせがわ酒店さん、面白いことをやっているんですね。
これを機に日本酒の様々な美味しさを広げる、また見つけてもらうようなスパイラルを築いて欲しいな、と思いました。
ご馳走様でした。