愛媛県 石鎚 純米吟醸

愛媛県は西条にある石鎚酒造さんの石鎚、純米吟醸です。

入りの甘味・酸味は甘味の方が強い気がしますが、その甘味の質が独特のような気がします。

スッキリはしているんだけど、最初の香だけ甘ったるい、みたいな。

後味は非常にスッキリしていて、高知のお酒とは一線を科す感じです。

非常に飲みやすく、評価の高いのも分かる気がします。

ご馳走様でした。