4月になってから忙しくなっているせいか、日本酒レビューを出す頻度が少なくなっております。
中々いいお店に当たらない(というか、今までが恵まれすぎていた)ことや、自身の調査不足等が原因だと思われます。
しかし、一つ考えを転換しまして。
今後酒屋から日本酒を買うという流れに持って行こうかなと考えています。
手始めに6銘柄、買ってみました。
先日ご紹介させて頂きました七ロ万。
次の年度(25BY)にはなってしまうのですが、一ロ万を手に入れましたのでまたレビューをしたいと思います。
この中で注目しているのは秋田県は新政酒造さんの陽乃鳥(一番左)と今まで一度も呑んだ事の無い香川県の川鶴ですかね。
全部一気に抜栓してしまうとそれだけ持ちも悪くなりますので、徐々にですが空けていこうと思います。
では、よろしくお願い致します。