2014-07-06 千葉県 福祝 純米酒 酒 関東 福井県は福祝の純米酒です。現名古屋グランパス所属の玉田圭司選手プロデュースのお店で頂きました。トップに来る酸は弱く、一般的に言うと甘めなお酒だと言われると思います。純米酒ということで、複雑な香はします。ツンと来る酸味は口にしてから1.5秒から4秒くらい。酸に対して旨味は複雑です。メロンみたいな香も含めます。えぐみみたいな感もありますが、気になる程度(個人差あり)であり、純米酒好きな方は甘味が広がっておいしいかも。若干酔っ払って来てるのでこのへんで。ごちそうさまでした。