三重県 而今 特別純米 おりがらみ生

三重県は而今のおりがらみです。

印象としては、こんなに甘み強かったっけ？っていうくらい濃厚な甘みを醸し出しています。

少しの発泡感が爽やかさを演出していますが、それ以上に濃厚な黒糖のような甘みが広がります。

すごく大きなやまですが、口にして5〜6秒くらいしてから急激に味が減衰していきます。

ただ、後味として口にその甘みが残っているくらい強いです。

その名の通り、「甘い」

この言葉がすごく大きいです。

ご馳走様でした。