群馬県 水芭蕉 純米辛口 スパークリング

群馬県は永井酒造さんの水芭蕉、スパークリングです。

トップの乳酸系の香りが強い、すっきりしたお酒だと思います。

おりが入っており、入り口の乳酸系の香りが強く感じられます。

その後、炭酸系の酸味が味を切り、裏にある若干の米の旨みとともに味が切れていきます。

食前酒にはいいですかね。

魚料理の前とかがいいかも。

乳酸の味は口に残るので。

ご馳走さまでした。