訳あって、去年購入したものを約1年冷蔵庫に入れ、今回抜栓。
(2本買ってて、1本を入れてました)
なので、1年前の印象も含めて。
香り主体のお酒だとおもいます。
典型的なクセのないメロン様の香り。香りははっきりと香り、中程度の強さ。
その後、弱めの乳酸系の酸味香りが断ち切られ、若干の甘みを残しつつ急速に味が切れていく、香り豊かな飲みやすいお酒です。
1年経つと、香りの特徴が感じなくなった分、甘みと酸味が増した印象。
酸味は強くなったというよりも、感じる時間が長くなり、甘みとともに少し後引きをする感じです。
いやらしさはありません。
個人的には1年経ったほうが好きかなぁ。
今年の七ロ万も近々。
ご馳走様でした。
