高知県 亀泉 CEL−24

高知県は亀泉です。

非常に香り高く、香りのまま味が進んでいくお酒です。

口にしてから直ぐに、口元ではピリリとくる酸味、鼻に抜けるのはメロン様の酸味です、

この相乗的な味が、すごく強い。

これがこの酒の全てと言っても過言ではないです。

トップにビリリとくる感じ。

後味はすっきり。

先味のビリリ感に比べると、嘘みたいに味が切れていきます。

だから飲みやすい、癖になる。

ご馳走さまでした。