秋田県 春霞 栗ラベル赤 雄町 火入れ

秋田県は春霞の雄町です。

香り豊かなすっきり系のお酒ですね。

入りはマスカット様の甘い香り。小ぶりではありますが、しっかり感じます。

酸味も中程度から少し強め。

ピリリとくる感じではなく、香りにアクセント(香りと味が乗って深みのある香りっぽくなる)を与えています。

後味は少し甘いながらも、すっきりと切れていきますね。

飲みやすいです。

これも食前酒系。

さっと飲んで、いい気分になって、あったかいもの食べたいですね。

ご馳走様でした。