2016-04-01 福岡県 田中六十五 糸島産山田錦純米酒 生酒 酒 九州・沖縄 福岡は田中六十五の糸島産山田錦65%精米、生酒です。優しい香り系、おとなしいけど優しい香り系のお酒だと思います。入りはメロン様の香り。少し弱いながらも熟してますかね。みずみずしさはおとなしいです。ただ、純な香り。酸は中より少し弱め。味は柔らかく切ってきますが、さりげなくという感じで強くはないです。甘みは中〜から少し強め。水飴のよう。濃縮したようなしっかりした甘みが感じられます。その後、水飴の後味と同じような感じで、広がり、ふわっと味がキレて行きますね。優しく飲みやすいですね。落ち着く。ご馳走様でした。