山形県は米鶴の特純です。
ミドルの甘味が特徴的なお酒だと思います。
入りの香りは柔らか。
バナナとか若干ざくろのようなかおりがします。
トップにぱんと広がる香りではなく、じわじわ広がる柔らかな感じ。
酸味は中〜少し強め。
下にピリリとくる感じではないですが、甘いオレンジのような強さの酸味がきます。
そこに甘味がしっかりつきます。果汁のような甘さ。酸味と相まって大きく広がります。
その割には酸味と甘味が自然落下のごとく味が切れていくので、後引きはしません。
若干舌奥に甘味は残りますが、飲んでいるうちには気付かないレベル。
甘味しっかりしていながらもぐびぐびいけるお酒ですね。
ご馳走さまでした。