佐賀県 能古見 純米吟醸

佐賀県は能古見の純米吟醸です。

甘味系の、バランスの良いお酒だと思います。

入りはバナナや甘い夕張メロンのような甘だるい香り。

香りはしっかり感じますね。

酸味は少し強め。

乳酸用の酸味がきます。鈍いがしっかり感じますね。

甘味は少し残り、旨味は無し。

緩やかなカーブを描きますが、比較的すっきり系です。

穏やかで特徴的ですが、嫌味なくのみやすいですね。

美味しいです。

ご馳走さまでした。