このラベル、初めて見たのですが。
甘酸っぱい香り広がる華やかなお酒だと思います。
トップはメロンやざくろといった甘酸っぱい香り。
綺麗というよりは、複数の香りがぶわっとくる複雑かつ粗い香りです。
酸は中程度。
乳酸様の酸味で柔らかい印象。
香りが大きいので、切るに切れていない感じ。
甘みも香りに乗って大きく感じます。
甘みに少し振った甘酸っぱさ。
後味はトップの盛り上がりと対照的にすっきりと切れていきます。
こちらは特徴もなく、すっと切れていく感じ。きれい。
鳳凰美田らしい味の形はしていますが、トップの香りがどことなく野性味帯びてますね。
違う一面見たようで、面白かったです。
ご馳走さまでした。
