2017-09-03 高知県 土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生酒 酒 四国 土佐しらぎくの純米吟醸 あらばしりです。 八反錦の純吟。 少し焦げた甘み感じる、香りリッチなお酒だと思います。 入りはラズベリーのような甘酸っぱい香り。そこそこおおきいです。 ここに、浅いカラメルのような甘苦い香りが来ます。 香りは豊かですね。浅いブランデーのよう。 甘みもそこそこ。 香りとは少しずれますが、第二の波として広がります。 少し枝をかじったような渋みを感じますが、甘みの裏に隠れる程度。 土佐しらぎく、八反錦で3本飲みましたが、全然違う印象ですね。 これは一番インパクト強いかもです。あらばしりで。 ご馳走さまでした。