甘酸っぱい香りが広がるすっきりなお酒だと思います。
入りはメロン様の甘い香り。
トップにぶわっと広がります。反面すぐにキレる特徴。
結構しっかりです。やや硬め。抜栓したてだから。
酸味は中程度。
キレの良い酸味で、そのツンとした風味でトップの香りをばさっと切ってくれます。
残りの香りは2割くらい。
その甘みと米の甘みが繋がります。
ただ、甘みは強くなく、酸味で一度キレた風味に少しだけ盛り上がりをつける感じ。
全体的にすっきりですね。
後味は味がトップに抜けている分あまりないです。
その反面若干アルコールの苦味がありますね。
料理と合わせると気にならないレベルですが。
いつもよりは香り高い印象。
でも今年も変わっておらず、食事の最初の方に良いですね。
ご馳走さまでした。
