春霞の赤ラベルです。
甘酸っぱい香りが特徴の、ジューシーなお酒だと思います。
入りはメロン用様の甘い香り。
ジューシーにぶわっと感じます。大きめ。
酸味も強め。
トップの香りが強いので、それに勝つことはありませんが、乳酸様の綺麗な酸味です。
美味しいヨーグルトの乳清みたい。
それら二つの風味で甘酸っぱさを感じますね。
これに対して後味はいたってすっきり。
前述の甘酸っぱい風味のまま、すっと味が直線的にキレていきます。
一瞬米の甘みが広がるかな。
でも温度を少し上げたらの話で、ひやならあまり感じません。
味のあと残しもなく、次のお酒にもつながりますね。
食の最初の方に良いのではないでしょうか。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
^_^
