merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県別にお酒の一覧を見ることが出来ます。
 カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。
 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


・銘柄でブログ内検索

⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。





福島県 七ロ万 純米吟醸 一回火入れ

お久しぶりです。

7月に出る七ロ万です。

 

香り甘いお酒ですね。

 

トップはメロン様の甘い香り。

かなりはっきり、かつ強いです。

純な甘い香りが大きく広がります。

 

酸味は中程度。

ただ、トップの香りが強い分、印象としては弱めです。

舌にぴりぴりくるわけでもなく、香りを少し切るくらい。

 

後味はかなりスッキリです。

糖の甘みを若干感じ(グラニュー糖みたい)、これが香りと繋がるのですが、後味ベタつくこともなく、キレ良いです。

 

今年、かなり香り強いですね。

マイナスポイントも少なく、良いです。

 

ご馳走様でした。

 

f:id:merimekko:20180715195228j:imagef:id:merimekko:20180715195233j:image

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.