福井県 早瀬浦 特別純米酒 涼み酒

早瀬浦の純米酒です。

山田と五百万石のハーフ&ハーフ。

甘酸のバランスの良いお酒だと思います。

トップはメロン様の甘い香り。

そこそこに大きく広がります。

酸味は中程度。

トップの香りを超える切るまでには至りませんが、やや切るくらいの感じ。

米の甘みがほのかにします。

残った香りと繋がり、風味的には自然。

そのまますーっと味がキレていきます。

バランスよく、ずっと飲んでいられるお酒だと思います。

最近知ったのですが、早瀬浦、よいですね。

ご馳走様でした。