宮城県 日高見 吟醸酒 夏酒

日高見の夏酒です。アル添。

甘い香り広がる、飲みやすいお酒だと思います。

入りはマスカット様の香り。

しっかり感じます。

酸は弱め。

トップの香りは買って来ますが、あまり印象としては薄い。

甘い香りが続いた後、口にして3〜4秒後にすっと味が切れます。

少しアルコールの苦味を感じますが、料理と共にすると気にならないレベル。

食中にすると、本当に甘くて飲みやすい酒、となると思います。

あまり日高見イメージではなかったのですが、これはこれで良いですね。

ご馳走様でした。