山形県 出羽桜 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

出羽桜の純吟の雄町です。

香り味共に甘み広がるお酒だと思います。

入りはメロンやマンゴーのような甘い香り。

そこそこに大きいです。

酸は中程度〜少し弱め。

トップの香りの方が強く、また後に伸びるので、酸としての印象はあまり感じません。

ミドル以降も甘いです。

水飴、花蜜のような濃厚な甘さを感じます。

そのままゆっくりと味が切れていきます。

旨み等の盛り上がりはなし。

口残りもやや甘く、本当に甘いお酒です。

デザートですかね。

ご馳走さまでした。