あぶくまのひやおろしです。
しかも原酒。
甘酸っぱい香りがツンとする、まるい香り系のお酒だと思います。
入りはメロンバナナ様の甘い香り。
じわっと大きく広がって行きます。
酸味はそこそこ。
しっかりと香りを切ります。
舌奥にピリッと感じるくらい。メリハリあり。
甘みは抑えめ。
ただ、アルコール様のとろみが全体をまとめています。
少し渋いですが、香りが落ちるのに合わせてアルコールの甘みが少し立ち上がり、全体的なバランスとしては良し。
原酒なのに、全体的にまろっとまとまっていて美味しいです。
キンキンに冷やすより、少し温度上げたくらいがじーっと美味いです。
良いですね。
ご馳走さまでした。