静岡県 おんな泣かせ 純米大吟醸

角瓶が特徴。若竹を醸す静岡の大村屋酒造場のおんな泣かせです。

ほのかに甘く、ミルキーなバランス系のお酒だと思います。

入りはメロン様の甘い香り。中程度。

酸味はしっかり。トップの香りよりも十分大きく、香りを切るのに加え、乳酸様の酸味をしっかりと感じます。

甘みもそこそこ。

ここがやや薄いスキムミルクのような味もして、クリーミー。

その風味のまま味がスーッと切れていきます。

後味の盛り上がりはありません。

うーん、純米大吟醸にしては何を伝えたいのか…。

難しいお酒ですね。ご馳走さまでした。