神奈川県 いずみ橋 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル しぼりたて

いずみ橋の雪だるまです。

甘い酸味が広がる、飲みやすいお酒だと思います。

トップはマスカット様の香り。

甘いですが、キレよし。

酸味もそこそこ。

トップの香りよりはやや強く、香りを切る上で舌にもピリリと来ます。

甘みは中程度か少し弱め。

香りを切った後にやや感じるのですが、薄いので全体的にすっきり。飲みやすい。

後味の盛り上がりもなく、キレ良いお酒です。

雪だるまのラベルがありますが、丸いというよりはすっきり尖った印象。 

ゆるい甘旨なものと合わせたいですね。出汁。

ご馳走様でした。