長野県 つきよしの 特別純米原酒 初しぼり おりがらみ

上田の若林醸造さんのつきよしのです。

甘ありの酸ちょっと強めのスッキリしたお酒です。

トップはマスカットや青りんごのような香り。

そこそこしっかり。

プラス乳酸様の酸味とおりの風味が覆いかぶさってくる。

どんどんインパクトが上乗せされる感じ。

よく言って、雑。乗せる香りの一つ一つは美味しい。

存在感あるので、むしろ酒席では中盤に持っていった方が良い。