磐梯山の特純です。
甘旨い風味広がる飲みやすいお酒だと思います。
トップはメロン様からベリー系の甘い香り。
そこにべっこう飴のような焦がした甘旨味が乗ってきます。
酸味はそこそこ。
トップの焦げた香りよりはやや弱く、甘い香りよりはやや強い。
乳酸様の純な酸味が広がります。
三位一体となったまま、風味が切れていきます。
後味の盛り上がりは無し。トップの複数の風味が印象的。
ほんの少し渋い味がします。木の皮のような。
焦げた香りからは外れないので違和感は少ないですが。
すっと飲めるお酒から、やや存在感があるお酒。
酒席も中盤以降に良さそう。
ご馳走様でした。
