福島県 寫楽 純米酒 一回火入れ

寫楽の純米酒です。

メロン様の甘酸広がるバランスの良いお酒だと思います。

入りはメロン様の甘い香り。そこそこに広がります。

酸味は中程度。

甘味よりは少し弱く、香りを切ってきますがそこまでの主張なく。

そのまま味がすーっと切れていきます。

ミドル以降にややアルコールの苦味。

トップによっているお酒の証。

相変わらずのクオリティですね。

ご馳走様でした。