2019-07-07 東京都 多満自慢 夏の生酒 山田錦 酒 関東 福生の多満自慢です。 酸がしっかり効いたさっぱりとしたお酒だと思います。 トップはリンゴのような香り。 すぐにくる酸と相まってかなりすっきり感を感じます。 甘みはほどほど。 酸に糖の甘みが乗ってくる感じで、甘酸っぱい印象。そのまま味が切れていきます。 トップにインパクト残しつつ爽やかにキレますね。 夏酒!って感じがします。 ご馳走様でした。