2019-10-03 長野県 信州亀齢 美山錦 純米吟醸 ひやおろし 酒 中部 かなりフレッシュなお酒です。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこに広がります。 酸もそこそこ。 クエン酸のようなキレの良い酸味。しっかり香りを切ります。 プラス、発泡感がありますね。しゅわしゅわ。 後味はすっきり。盛り上がり無し。 トップの甘酸と発泡感のまま味がすっと切れます。 一昔前の香り系のキレ酒の純なタイプ。 一世風靡な味です。 ご馳走様でした。