merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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秋田県 両関 dry & sweet revolution

両関さんの2種です。

 

Dryが五百万石

Sweetが酒こまちです。

 

見事なまでにラベルのイメージを体現しています。素晴らしいです。

 

Dry:

メロン様の香りを感じながらも、酸味しっかりで香りを切ります。

 

そのまま上には甘い残り香ありつつも、味は淡麗で切れていきます。

 

かなりキレの良いお酒ですね。

いろいろなアテに合わせられそうです。

 

Sweet:

 

打って変わって、メロン様の香りにやや若い梅ジュースのような香りがします。

 

酸味もありますが、少し香りを切る程度。

甘味と繋がり、濃厚なシャインマスカット様の風味となります。

 

そのまま味がゆっくりと切れます。

後味の盛り上がりは無いですが、トップミドルと甘めの風味が続く分、sweetだなあと。

 

棲み分けもきっちり。

コンセプトに合う美味しいお酒でした。

 

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